Kambing boer merupakan jenis kambing pedaging yang sudah terkenal di kalangan breeder dan breeder di Indonesia. Namun Kambing Boer ini bukan berasal dari Indonesia melainkan dari Afrika Selatan. Namun, nama Boer berasal dari bahasa Belanda yang artinya petani, karena peternak Belanda awalnya memelihara kambing Boer di Afrika Selatan. Kambing Boer sangat terkenal karena sifatnya yang ramah dan humoris. Badannya benar-benar gagah seperti kambing, siap tempur. Ukuran dan kekuatan tubuhnya mengingatkan kita pada kambing yang sangat besar. Mamalia ini sangat jinak dan aman saat berada di dekat anak-anak, dan sangat mudah dirawat. Sistem kekebalan yang kuat membuat mereka sangat sulit tertular penyakit. Kambing boer mampu bertahan pada suhu yang sangat dingin. Ini termasuk suhu di bawah -24°C serta suhu panas di atas 42 degC dan karenanya sesuai untuk budidaya di banyak daerah.
Kambing Boer dapat dengan mudah dikenali karena ciri-cirinya yang khas. Mulai dari bentuk tubuhnya yang besar, panjang dan lebar serta sebagian besar tubuhnya ditutupi kulit dan bulu berwarna putih. Kambing ini hadir dengan kepala unik yang identik dengan warna coklat kemerahan, telinga panjang menggantung, dan hidung cembung. Kambing Boer ini memiliki kaki pendek yang besar. Bulu coklat serta kulit di kepalanya berfungsi untuk melindungi kepala dari panasnya radiasi sinar matahari yang dapat menyebabkan kanker kulit karena salah satu ciri kambing boer adalah senang bermain dan berjemur di padang rumput yang luas. Kambing Boer ini termasuk kambing yang mampu bertahan dalam situasi apapun, dan hebat dalam beradaptasi dengan setiap situasi termasuk padang rumput lereng gunung berbatu, hutan belukar, dan padang rumput. Makanan kesukaan Kambing Boer adalah daun-daunan.
Kambing Boer jantan memiliki tubuh yang keras dan kokoh dari bahu hingga punggung yang dipenuhi otot dan daging. Sebagai indukan yang unggul, kambing Boer jantan ini dapat mengawini 30 hingga 40 ekor betina dan boleh kawin sebulan sekali. Jantan mulai aktif kawin pada usia 7 atau 8 bulan. Itu sebabnya proses pemindahan garis keturunannya sangat cepat. Sedangkan Kambing Boer betina pada bagian kepala dan leher lebih ramping. Induk betina unggul dapat dikawinkan pada usia 10-12 bulan, berdasarkan berat badannya. Masa kehamilan adalah 5 bulan. Dalam dua tahun, induk betina mampu melahirkan hingga 3 kali. Selama hidupnya diperkirakan akan melahirkan sebanyak 6-12 kali karena masa produktifnya bisa sampai 5 sampai 8 tahun.
Harga kambing boer cukup mahal, harga satu ekor kambing boer dewasa bisa mencapai Rp. 9 juta menjadi Rp. 12 juta di usia di kisaran 1 sampai 2 tahun. Prospek menarik bagi Anda yang berencana membangun bisnis peternakan kambing sendiri. Tidak diragukan lagi kambing Boer ini terus menerus dibeli karena jumlah dagingnya lebih banyak dari rata-rata kambing, raja Daging adalah nama yang harus diberikan untuk kambing Boer ini. Harga sesuai dengan kualitas tinggi dari jenis kambing pedaging tertentu.
Kambing Boer seri F sangat diminati oleh organisasi tertentu untuk di qurban karena daging yang mereka makan sangat tinggi. Kambing Boer ini merupakan salah satu jenis kambing yang paling populer untuk di qurbani. Selama masa Qurban, harga kambing boer jantan F2 naik menjadi Rp. 12 juta per ekor, harga yang sangat mahal untuk kambing pedaging umumnya. Daging yang diambil dari kambing ini bisa melebihi 40-50% dari berat tubuhnya.
Di luar itu, alasan utama peternakan Kambing Boer ini adalah untuk produksi daging guna memenuhi permintaan daging di pasar. Permintaan di pasar Kambing Boer selalu ada karena kualitas dan kuantitas dagingnya yang tinggi disukai konsumen. Hal ini sangat disarankan bagi orang-orang yang ingin memulai usaha peternakan kambing yang berfokus pada produksi daging untuk memetik Kambing Boer ini untuk dikembangbiakkan. Hasilnya adalah putaran cepat dan nilai jual untung tinggi.
Kambing Boer memiliki postur tubuh yang khas yaitu memanjang. Peternak mana yang tidak tertarik berbisnis kambing boer? Terutama dalam perawatan dan pemberian asupan pakan yang dapat mempercepat penggemukan kambing Boer. Membiakkan kambing Boer relatif sederhana dan Anda hanya perlu memastikan jumlah pakan dan kesehatan lingkungan yang tepat. Tingkat pertumbuhan kambing Boer ini terbilang cepat karena baru berumur 5-6 bulan. Kemudian bertambah menjadi 35-45 kilogram.
Kambing Cross Boer
Kambing persilangan Boer merupakan hasil perkawinan silang antara kambing Boer dengan kambing lokal, khususnya kambing Jawarandu, PE, dan Kacang. Proses perkawinan silang antara kambing Boer dengan kambing lokal ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi ternak kambing dan meningkatkan produksi daging. Bobot badan merupakan hal yang sangat penting dalam menentukan nilai ekonomi usaha ternak agar peternak dapat menentukan jumlah produksi daging dan harga jualnya untuk dihitung. te pendapatan yang diperoleh. Ada banyak varietas kambing hasil persilangan kambing misalnya.
1. Kambing Boerja, yaitu hasil perkawinan silang antara kambing Boer jantan dan kambing Jawa betina.
2. Kambing Boerawa, yaitu hasil perkawinan silang antara kambing Boer jantan dan kambing Etawa betina.
Kambing Boer yang berproduksi dapat mencapai berat hingga 80 kg, sedangkan kambing Jawa dapat mencapai berat hingga 25 kg. Berat penonton Boerja dan Boerawa sekitar 35-45 kg. Perkawinan silang telah terjadi di berbagai tempat seperti Bojonegoro, Blitar, Malang dan treggalek. Ini bukan tanpa bantuan dari pemerintah daerah Gubernur setempat mendorong program ini sehingga dapat membantu masyarakat dalam membangun peternakan kambing di Indonesia. Salah satu peternak tradisional di Jawa Timur mengaku mendapat permintaan dari rumah makan dan saat itu menjual sebanyak 300 ekor kambing Boerwa ke wilayah Sulawesi. dan Nusa Tenggara Timur. Salah satunya adalah peternakan agriranch yang difokuskan khusus untuk beternak kambing Boerja dan Boerwa. Fasilitas pertanian pertanian berada di Karangpoloso, Malang, Jawa Timur.
Selain itu, pada tahun 2005 Pada tahun 2005, tepatnya di Ciawi, di Balai Peternakan Ciawi telah dilakukan penelitian persilangan kambing Boer jantan dan kambing betina. Peningkatan efisiensi kambing lokal melalui peningkatan kualitas genetik keturunannya melalui persilangan antar pejantan unggul seperti kambing Boer menawarkan banyak kemungkinan. Studi ini menemukan adanya peningkatan bobot lahir sekitar 15,6 persen dibandingkan dengan kambing PE. Selain itu, persilangan kedua jenis kambing tersebut dilakukan oleh tim penemu dari Loka Penelitian Kambing yang bertempat di Badan Litbang Pertanian, Kementerian Pertanian. Banyak penelitian yang telah dilakukan untuk mendapatkan hasil yang sangat menguntungkan bagi budidaya kambing Boer di Indonesia, maka dari itu manfaat dari persilangan kambing Boer atau disebut juga kambing boer silang adalah sebagai berikut :
1. Kambing Cross Boer memiliki tingkat pertumbuhan yang sangat cepat, bobot lahir rata-rata berkisar antara 2,2 – 2,8 kg/ekor, kemudian pada usia 6 bulan mengalami pertumbuhan bobot 16 hingga 20 kilogram per ekor, sedangkan bobot total satu ekor kambing persilangan kambing Boer umur 12-18 bulan bisa berbobot 26-36 kg per ekor.
2. Reproduksibilitas kambing Boerka sangat tinggi. Kambing Cross Boer mampu melahirkan anak hingga tiga kali dalam kurun waktu dua tahun, dengan satu atau dua anak per induk kelahiran. Kambing persilangan mampu menyesuaikan diri dengan iklim tropis yang kering di daerah dataran rendah.
Keunggulan dari domba cross boer menawarkan kemungkinan untuk dikembangkan oleh peternak komersial dan tradisional. Ini akan meningkatkan pemahaman peternak dan membantu masyarakat setempat dalam beternak kambing lintas boer yang akan memungkinkan masyarakat untuk meningkatkan produktivitas. Peternak juga dapat menentukan harga jual kambing Cross Boer di pasar nasional dan internasional. Rata-rata harga jual kambing cross boer yang dijual di pasaran adalah Rp 80.000 per kilogram.
Budidaya Kambing Boer
1. Kandang dan tanah
Lahan dan lokasi tidak terlalu sulit karena kambing Boer mudah beradaptasi dengan segala kondisi, dan cukup besar untuk kebutuhan. Kandang dan lahan sebaiknya tidak diletakkan di tempat yang banyak mendapat sinar matahari, jauh dari pemukiman dan tidak tergenang air bila ada kemungkinan hujan deras. Sistem kandang yang dikoleksi direkomendasikan untuk menjaga kesehatan dan mempermudah pencucian kotoran kambing.
2. Biji
Saat pemilihan bibit dan induk yang akan dijadikan sebagai penerus atau penghasil generasi kambing berikutnya. Spesifikasi teratas adalah kambing yang sehat dengan tubuh yang sempurna dan kuat. Waktu terbaik untuk menjadi bapak adalah 6-7 bulan atau lebih.
3. Beri makan
Dalam pemberian pakan, kambing Boer seperti kambing lainnya lebih menyukai daun yang berwarna hijau seperti daun nangka. Porsi makanan yang dikonsumsi bisa antara 10 persen sampai 15% sampai 15% dari berat keseluruhan. Selain itu pakan tambahan yang dapat menambah nutrisi dan mempercepat laju pertumbuhan kambing. Bisa diolah melalui pabrik atau diolah sendiri dengan kadar protein 16%. Selanjutnya, kambing Boer bisa minum 1,5 hingga 2,5 liter air per hari. Untuk memastikan kesehatan mereka, air perlu diisi ulang setiap hari.
4. Pemuliaan dan Perawatan
Perawatannya tidak sulit karena kambing boer diberkahi dengan sistem kekebalan tubuh dengan tingkat kekuatan yang tinggi dan sangat langka terkena penyakit. Namun, kesehatan perlu diperhitungkan untuk beternak kambing yang sehat. Pastikan untuk melakukan penyemprotan secara rutin dengan disinfektan di dalam kandang. Selain itu, masa kawin harus dikelola untuk memastikan hasil yang lebih efektif. Jika digabungkan atau dibiarkan Jantan dengan sifat unggul tidak boleh dikawinkan dengan betina dengan kualitas unggul, untuk memastikan bahwa keturunannya tidak mendapatkan hasil yang diinginkan.
Ini hanya beberapa keuntungan dari Kambing Boer, serta harga jual sebenarnya bisa dijadikan dasar bagi pemula yang ingin memulai usaha ternak. Jika mereka dirawat dengan baik, mereka kemungkinan besar akan mendapat untung besar. Ini bisa menjadi aset yang bagus!